Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Taugé: knapperige taugeschotel voor 2 personen

2 grote uien fijn gesneden, 1 bakje taugé, scheutje olijfolie, 1 eetl. sojasaus, 1 theel. paprikapoeder, mespuntje sambal, 1 teentje knoflook geperst, 1 theel. geraspte gemberwortel of ˝ theel., gemberpoeder, tonijn

Bak ui met paprikapoeder en sambal in olijfolie. Voeg afgespoelde, uitgelekte taugé en de overige ingrediënten toe en laat nog ongeveer 5 minuten roerbakken. Serveer met gierst of bulgur en een kleine frisse (rauwkost)salade. Variatie met meer groenten Voeg ook andere groente (in heel kleine stukjes gesneden) aan de ui met taugé toe.

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster