Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Bietjes met peren

350 g rode bietjes, 1 ui gesn., 2 peren, sap van ½ sinaasappel, 2 eetl. Zonnebloempitten, 15 g boter, peper, zout naar smaak, 2 kruidnagels, verse fijngesneden bieslook

Rauwe bieten schillen, in blokjes snijden en in een laagje water in 15 minuten gaar koken. Ui met zonnebloempitten in boter bakken, sinaasappelsap toevoegen en stukjes peer met de kruidnagels toevoegen en 3 min. stoven. Blokjes biet toevoegen en nog 5 min. stoven. Serveren met de verse bieslook. Lekker met een kaassoufflé met rijst of gierst

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster