Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Champignonsaus

150 g champignons, een klontje boter, dl slagroom, 1 theel. Tijm, 1 theel. Basilicum, peper, zout, 3 dl melk of water, Aardappelmeel, evt. sla-uitje in heel fijne ringen gesneden

Snijd de champignons in stukjes en bak ze in boter. Voeg room, peper, zout, tijm en basilicum toe. Laat ongeveer 20 minuten op een laag pitje sudderen. Bind de saus met aardappelmeel aangelengd met melk of water en voeg het gesneden sla-uitje toe. Heerlijk over bulgur of macaroni.

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster