Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Zomerstoofschotel met tuinbonen

700 g aardappelen, 1 ˝ kg tuinbonen, bonenkruid, 1 theel. (gedroogde) tijm, 1 theel. Rozemarijn, zout, peper, boter om in te bakken

Aardappelen schoonmaken en in gelijke partjes snijden. Tuinbonen doppen. tuinboontjes in een pan met water, wat zout en het bonenkruid beetgaar koken in 10 min. en afgieten. Aardappelen in zo’n 8 min. beetgaar koken in water met wat zout en afgieten. In grote pan klont boter smelten. Aardappelpartjes, tuinbonen en kruiden toevoegen en alles voorzichtig omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Nog 5 min. stoven. Lekker met een gemengde salade en warm stokbrood.

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster