Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Veldsla/Rode Eikenbladsla: salade met feta en olijven

1 kropje sla, of kropje andijvie, of 150 gram veldsla, 1 (rode)ui, 80 g feta, of blauwe kaas, 1 tomaat een handje groene olijven. Dressing: 4 eetl. olijfolie, 2 eetl. citroensap, dragon, basilicum, peper en zout.

Was de sla en laat ze goed uitlekken. Snijd de ui in dunne ringen en meng ze met de in stukken gesneden tomaat en de olijven door de sla. Klop de dressing en meng ze door de salade. Verkruimel de kaas of snijd ze in blokjes en meng die er op het laatst voorzichtig doorheen. Een salade voor wie van lekker pittig houdt.

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster