Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Waspeen: wortel-appelsalade

300 g wortelen, 2 appels, citroensap, Dressing: 2 eetl. mayonaise, 1 eetl. yoghurt, 3 eetl. appelsap of ander vruchtensap, peper en zout.

Was en rasp de wortels. Schil de appel, snijd ze in kleine stukjes en druppel er citroensap over. Maak de dressing en meng deze door het wortel-appel mengsel. Zet de salade ongeveer een half uur op een koele plaats weg alvorens haar op te dienen. Ook lekker met rozijnen en nootjes erdoor.

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster