Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Eieren: Scandinavische roomwafels voor 2 personen

4 eieren, 100 g suiker, 120 g bloem, 2 dl zure room, 3 eetl. boter gesmolten, 1 theel. gemalen gemberpoeder

Klop de eieren met de suiker schuimig. Roer er de bloem en zure room met kardemom en/of gemberpoeder door. Klop de gesmolten boter door het mengsel en zet het beslag een kwartiertje weg. Verwarm een wafelijzer en vul het met beslag. Bak 4 tot 6 mooie goudbruine wafels van het beslag en serveer deze met ijs en sinaasappelsaus of met vruchtenjam.

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster