Logo
Achterhoekpakket
Kortestraat 30
7101 JE   Winterswijk
tel. 0543 535640

Nieuwe Peen: pasta met worteltjes in kaassaus

150 g pasta, 300 g wortel, 2 tenen knoflook, een scheut zonnebloemolie, 1 theel. boemboe, een scheutje ketjap of shoyu, 150 g geraspte kaas, een bosje peterselie

Kook de pasta in water met een beetje zout. Roerbak ondertussen de knoflook met in kleine stukjes gesneden wortel in olie tot de wortel gaar is. Voeg sambal en ketjap toe. Meng al roerende de smeerkaas door de worteltjes totdat de smeerkaas gesmolten is. Dien de pasta op met de wortel-kaassaus en strooi er geraspte kaas en fijngehakte peterselie over.

chinesekool
terug naar begin v.d. pagina
Webmaster